Médecin, directeur d’études en santé publique et enfin médecin du travail, passionné par la civilisation arabo-musulmane, Denis Fontaine est aussi cyclotouriste, grand voyageur et écrivain.
Denis a travaillé pendant plusieurs années avec l’AOI comme évaluateur de projet et intervenant dans le cadre du DU » initiation à une démarche de santé publique : pays en développement, populations défavorisées « . Pour commander.